Die heilkräftigen Beeren lassen sich in der Küche vielseitig verwenden.
aktuell
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In den heutigen „postfaktischen“ Zeiten ist auch in der Ernährungswissenschaft angekommen, dass unser Essalltag sich nicht von Nährwerttabellen beeindrucken lässt.
Auf der Nürnbergerhütte (im Stubaital) wird die Suppe in Weckgläsern serviert, das hat mich so begeistert, das ich sie gleich fotografieren musste.
Bei uns gab es heute Humus mit Rohkost zum Abendessen, das macht so richtig satt und liefert viele Vitalstoffe.
Diese Knäckebrot ist ein ballaststoffreicher Snack, zum Naschen, für die Jause, oder als Wegzehrung.
Rezept für ein selbstgebackenes Knäckebrot, völlig unkompliziert, einfach nachzumachen.
